Tuinkers overblijvend - Barbarakruid of Winterkers ca. 3g

Tuinkers overblijvend - Barbarakruid of Winterkers, Barbarea praecox,  kruiden.

Winterkers staat bekend als een vitaminerijke, kruidige smaakmaker. Beschikbaar in de winter. Erg lekker bij vis en in salades. Vers blad geeft een pittige smaak aan saldes en kwark alsmede bij vlees. De plant wordt 30-60 cm hoog. De bladeren zijn rijk aan vitamine C. Het is één van de vroegst verschijnende wilde plantjes die je kan oogsten. Een tweejarige plant waarbij in het 1e jaar alleen het blad wordt gevormd. In het voorjaar daarop vormen de gele bloemen een kleurige blikvanger in de zomerse kruidentuin en lokken veel bijen. Het gewas kan vrij goed vorst verdragen.

Zaaitijd: Winterkers zaaien vanaf half maart tot september in de volle grond, breedwerpig of in regels.
Bloeitijd/Oogsttijd: einde najaar tot einde voorjaar. (Pluk het blad liefst nog voor de bloei, vanwege de meeste vitamines)
Eénjarig
Inhoud: ca. 3 gram 
Artikelnummer: 12874

Winterkers zaaien of winterkers kweken, koop uw kruiden bij inTuinen.nl