Sla-Botersla-Kropsla
Botersla kweken / Kropsla kweken
Botersla of Kropsla, Lactuca sativa, vanwege haar boterzachte en kruidige smaak, was jarenlang de meest populaire slasoort in Nederland. Kropsla bestaat uit een dichte krop van grote, brede bladeren. De sappige groene bladeren omsluiten een zacht hart. De kropsla heeft de laatste jaren echter heel wat terrein verloren aan de ijsbergsla die veel beter houdbaar is, maar de ijsbergsla is wat kool-achtiger. Inmiddels maakt de botersla weer zijn rentree.