Artisjok
Artisjok kweken.
De artisjok, Cynara cardunculus var. scolymus, is een plant uit de compositenfamilie. De artisjok plant heeft bloemen in hoofdjes en puntige omwindselbladeren. Prikkelbare meeldraden. De vlezige schutbladeren van de gesloten bloemknop worden als groente gegeten. Hiervoor worden stekelloze planten gebruikt. In Nederland kunnen ze in de maanden augustus en september geoogst worden. Na de oogst wordt de bloemstengel uit de plant gesneden. Gedurende de winter moeten de artisjok planten vorstvrij gehouden worden en afgedekt worden.
Artisjok zaaien en artisjok kweken, koop uw groentezaden bij inTuinen.nl
