Maïs
Mais kweken
Maïs, Zea mays, is een graan die oorspronkelijk uit Midden-Amerika komt en behoort tot de grassen. Maïskorrels groeien en rijpen in kolven, die omhuld zijn met grote schutbladeren. De zaden zijn meestal goudgeel, maar er bestaan ook andere soorten: donkerrode, blauwe, violette en zwarte. Sommige soorten hebben een hoog zetmeelgehalte. Andere soorten hebben een hoog suikergehalte, de suikermaïs. Deze wordt vaak gegeten als groente.
-
-
Aanbieding
