Moestuin

Een moestuin haalt elk seizoen voeding uit dezelfde grond en geeft er niets voor terug behalve gewasresten. Zonder bijmesten loopt de opbrengst binnen een paar jaar zichtbaar terug. Hier vind je de meststoffen die dat voorkomen.

Organische, biologische en samengestelde meststoffen naast elkaar
Van losse componenten tot complete moestuinmest
Grootverpakkingen en handzame zakken voor de kleine tuin

Wat een moestuin ieder jaar verbruikt

Elke oogst voert voeding af. Bladgewassen halen vooral stikstof uit de grond, wortelgewassen en vruchtgroenten vooral kalium en fosfaat. Daarnaast breekt de organische stof in de bodem jaarlijks af, waardoor de structuur verslechtert en de grond minder vocht vasthoudt. Een moestuin vraagt daarom twee dingen: voeding voor het gewas en organische stof voor de bodem.

Organisch of samengesteld: wat kies je?

Een organische of biologische meststof wordt door bodemleven afgebroken en voedt zowel het gewas als de bodem. Dat werkt trager maar bouwt op de lange termijn iets op. Een samengestelde kunstmest werkt direct en is exact te doseren, maar levert geen organische stof. In de praktijk werkt de combinatie het best: organisch als basis, mineraal om gericht bij te sturen.

Bemesten per gewasgroep

Bladgewassen als sla, spinazie en kool vragen stikstof. Vruchtgroenten als tomaat, courgette en paprika vragen vooral kalium voor smaak en vruchtzetting. Wortelgewassen willen geen verse mest, want dan vertakken ze. Peulvruchten binden hun eigen stikstof en hebben alleen fosfaat en kalium nodig. Voor gerichte fosfaataanvulling bij het planten is beendermeel de klassieke keuze.

Meet voordat je kalkt

De meeste moestuingewassen doen het goed op een licht zure tot neutrale bodem. Bij een te lage pH staan fosfaat en magnesium chemisch vast en heeft bemesten weinig zin. Meet de zuurgraad met een pH-bodemtest en corrigeer met zeewierkalk voordat je aan de bemesting begint.

Vergeet de organische stof niet

Naast voeding heeft de bodem structuur nodig. Werk jaarlijks compost of gedroogde koemestkorrel door de bovenlaag, en vul mineralen aan met basaltmeel of lavameel. Op zandgrond helpt bentoniet om vocht en voeding vast te houden.