Organic Sprouting Taugé (BIO) ca. 30g

Organic Sprouting Taugé (BIO) / Knip & Eet Taugé, Vigna radiata, een kiem- of spruitgroente,

Taugé, ook wel Mung Beans genoemd. Waarschijnlijk de meest bekende onder de Groentespruiten. Taugé wordt al sinds mensenheugenis in de Chinese keuken gebruikt en niet in de laatste plaats om haar rijkdom aan vitaminen. Spruitgroente kan eenvoudig met water worden opgekweekt. Taugé is lekker fris en knapperig, smaakt voortreffelijk in roerbakschotels maar verdient zeker ook een plaats in salades en zelfs in soepen. Voor het gebruik even in heet water dompelen of wokken. Rijk aan vitamine B.

Strooi het zaad in een dun laagje op het zaairooster en spoel dit voorzichtig onder de kraan. Vul de glazen bowl met water tot de onderzijde van het rooster en plaats deze in een ruimte met een normale kamertemperatuur ( 20-22°C ). Ververs iedere dag het water. U kunt ook een leeg boterbakje vullen met natte watten en hier de zaden op strooien. De watten goed vochtig houden en u kunt genieten van uw eigen gekweekte Kiemgroenten. Na 5 dagen kunt u de kiemspruiten (die dan 3-5 cm lang zijn) eten. Tauge moet voor het consumeren even worden verhit.

Verlenging met een paar dagen geeft wat meer blad aan de spruit. De kiemspruiten kunnen, zonder hun gezonde eigenschappen te verliezen, ongeveer een week in de koelkast bewaard blijven.

Inhoud: ca. 30 gram

Taugé zaaien en kweken, koop je kiemgroenten bij inTuinen.nl