• Bestelling afhalen op afspraak
  • Volledig assortiment
  • A-merken
  • Advies nodig? Bel ons
Koolraap

Koolraap

Koolraap kweken
De koolraap, Brassica napobrassica, is een plant van de kruisbloemenfamilie. Een koolraap is de wortel van deze plant. Het jonge blad wordt snijmoes of snijkool genoemd. Vroeger werd dit verbouwd voor zowel dierlijke (veevoer) als menselijke consumptie. Het is een vergeten groente en wordt weinig meer gegeten.

Koolraap is waarschijnlijk ontstaan uit een kruising tussen kool en knolraap. Er zijn geelvlezige en witvlezige rassen, waarbij de laatste alleen door de verwerkende industrie werd gebruikt.

Geen producten gevonden voor deze selectie.