Groenlof
Groenlof kweken.
Groenlof , Cichorium intybus var. foliosum, is een bladgroente die tussen witlof en andijvie in zit. Groenlof vormt langwerpige kroppen die een milde smaak hebben. Het is vooral geschikt voor de najaarsteelt. Deze groente kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Groenlof verdraagt lichte vorst maar de buitenste bladeren worden dan wel bruin.
