Bloemkool


Bloemkool kweken
Bloemkool, Brassica oleracea botrytis, bestaat nog uit ongedifferentiëerde bloemknoppen, in tegenstelling tot broccoli. Er zijn bloemkoolrassen met witte, paarse, oranje of groene bloemkolen. Bloemkool vraagt een flinke bemesting, omdat anders de kans bestaat op te vroege koolvorming, de zogenaamde boorders. Zodra de kool te zien is moet zij bedekt worden met blad, omdat ze anders niet mooi wit blijft maar bruinachtig geel verkleurt. Dit terugvouwen van het blad vraagt arbeidsinspanning, maar er zijn 'zelfdekkende' rassen ontwikkeld waarbij het blad om de kool groeit en zo verkleuring tegengaat.
Bloemkool wordt meestal gekookt gegeten, maar is ook als rauwkost eetbaar. Bloemkool wordt in een koolhydraatarm dieet gebruikt als vervanger van aardappelen of rijst, omdat het mondgevoel vergelijkbaar is, maar het dikmakende zetmeel ontbreekt. 

4 artikel(en)

per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  1. Bloemkool Alpha

    Bloemkool Alpha

    € 1,89

  2. Bloemkool Herfstreuzen 2

    Bloemkool Herfstreuzen 2

    € 1,89

  3. Bloemkool Walcheren winter

    Bloemkool Walcheren winter

    € 1,89

  4. Groene Bloemkool Minaret Romanesco

    Groene Bloemkool Minaret Romanesco

    € 3,49

4 artikel(en)

per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Contactinformatie

inTuinen.nl
onderdeel van de Sneeker Zaadhandel BV

Bedrijfsgegevens
KvK nummer: 50775677
BTW nummer: NL8229.18.973.B01 

Tel:  0515 - 412 067
Fax: 0515 - 413 254
Email: info@inTuinen.nl / info@sz-zaden.nl
Website: www.inTuinen.nl / www.sz-zaden.nl

Bankgegevens:
NL02 RABO 0102 7048 80
NL45 INGB 0003 2683 04
t.n.v. De Sneeker Zaadhandel B.V.

Bezoekadres:
Pottenbakkersstraat 9
8601 WS Sneek Nederland 

Correspondentieadres:
Postbus 78
8600 AB Sneek Nederland

© 2015 Intuinen.nl. Alle rechten voorbehouden.